01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
しっかりとした厚みのあるカツを手頃な価格で心ゆくまで味わえるのが、「いちかつ 浅草橋店」の大きな魅力です。定番の「ロースかつ定食」は、サクッと香ばしく揚がった黄金色の衣の中に柔らかな豚肉が詰まり、赤身と脂身の旨味を甘めのソースや練り辛子とともに存分に堪能できます。
よりボリュームを求めるなら200gほどのカツが載る「ロースかつ定食（大）」、あっさりとした柔らかさを好むなら「ひれかつ定食」や「ひれかつ定食（大）」がよい選択肢になります。豚肉の質にこだわりたいときの「上ロースかつ定食」に加え、串かつ・あじフライ・いかフライを盛り合わせた「ミックス定食」や、単品で追加できるアジフライなども用意されており、揚げ物のバリエーションを広げてくれます。
定食に添えられるご飯は標準でもしっかりとした盛りで、たっぷりの千切りキャベツやしじみの味噌汁、お新香がカツの合間に心地よいリズムを作ってくれます。ビールや日本酒とともに楽しむなら、爽やかな風味と辛みがアクセントになる小鉢の「わさび昆布」を合わせるのもおすすめです。
浅草橋駅の高架下近くに佇む店内は、揚げ場を目の前にした1階のカウンター席に加え、2階には落ち着いて食事ができるテーブル席も備えています。注文を受けてから揚げられる持ち帰り弁当も利用でき、なお支払いは現金のみとなっているため、来店時は小銭や紙幣を用意しておくとスムーズです。
